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今日も、このブログを御覧いただきありがとうございます。  

今日の国分寺市立第一小学校の給食のメニューは、

きなこ揚げパン
ツナボールシチュー
ひじきのサラダ

です。おいしそ～

■主に血や肉になるもの
きなこ・ツナかん・とりひき肉・たまご・豆乳・ひじき

■主に体の調子を整えるもの
にんじん・オレンジかじゅう・たまねぎ・マッシュルーム・キャベツ・ホールコーン・きゅうり

■主に熱や力のもとになるもの
パン・さとう・でんぷん・パン粉・じゃがいも・地粉・あぶら・バター

今週は仕事が忙しく、
月曜の夕飯→買ってきた天丼、
火曜の夕飯→出前ピザ
だったので、
給食で息子が1日1食でもバランスの良い心のこもった手作りのご飯を食べてるとわかるだけで、
安心というか母親にとってはもう「救い」です。
息子は天丼やピザに喜んでいましたが、お母さんは心で泣いていた。
ごめんよ、息子。

今日は休みなので、野菜をたっぷり使った手作り料理だ（久々）。  

pianoです。

昨日はおいしい給食の会でミニ学習会をし、
全国で規模で活躍されている栄養士の先生が
直々に来てくださり
お話を伺うことができました！

震災後の津波に流された学校の
震災後の給食は
パン。

日替わりで
ミルクパン
ココアパン
アンパン・・・のような。

それから少しずつ献立が増え
今はだいぶ戻ったそうですが
（献立の例はセンターで作っていました）
新校舎を建てるのに
自校式の給食室を
作る方向になかなかゆかないそうです。

その献立を見るだけで
被災地の子どもたちの顔が浮かび
思わず
涙が出てきてしまいました。

本当は
食育の観点でも
安全の面でも
地域活性の面でも
地産地消の面でも
非常時の対応の面でも
自校式にかなうものは
ないそうです。

しかも民間ではなく
学校の周辺から
自治体が人を雇い育てる
それが一番
「教育現場で給食を作る」
意識の高い栄養士も調理員も
そして技術も
育ってゆくそうです。

これは民間のほうが質がいいとか悪いとか
ではなく
「食育」
「防災」
「雇用期間を含む契約上の都合」など
あらゆる面で
どうして
しくみとして
公で直接責任をもつものに
かなわないのだということを
お聞きしました。

けれど被災地は
すでにある学校をお手本に
校舎を建てるので
「自校式が今時の主流とはいえない」と
判断しようとする傾向が
あるとか。

pianoは
自校式はもちろん
公務員として長期で働く調理員が
ちゃんといてほしい。
と
今までは
国分寺市内だけのことを考え
願っていましたが

国分寺市の取り組みが
どこかの
知らない街の
お手本になることも
あるんだなと思うと

もうちょっとがんばろ。
と
思いました。

あぁ、先生のお土産の
手作りの桜餅
写真に撮ればよかったー！  

pianoです。揚げパンが苦手。
の他にもうひとつ苦手だったのが
チーズポテト。

ネーミングは美味しそうです。
pianoにとっても
これがふかしたお芋に
とろけるチーズが乗って
オーブンでチンしてある
というようなものならよかったのですが。

pianoは小学生のとき
じゃがいも名産地に転校し
だからなのか
このチーズポテトが
給食によく出たのですが

チーズってより
甘いシチュー。
煮崩れたじゃがいもが
甘いシチューにコーティングされている

もしかして
レアチーズケーキの
固まる前みたいな
作り方かも。

あれは・・・

どうしても・・・

だめで・・・

周囲のみんなは
低学年の頃からその味に慣れ
大人気のひと品でしたが
pianoは
匂いもダメで。

給食室からあの匂いが流れてくるだけでも
どよーーんとした
気分になりました。

あれはもしかして
人生の中でも
カルチャーショックと呼ばれるものの
初体験だったかもしれません。

そうそう
ポテトといえば
アメリカンドッグの中が
まるごと一個のじゃがいもで
串に三つ刺さっている。
●山峠のポテトは
美味かった！




給食じゃないけどね。




子どもたちが
今日の給食はナントカだったと言うたびに
今時の給食の
バラエティ豊かな献立に
驚かされますね。

pianoはなんせ
「ソフトめん」世代だから・・・。
ごはんも
ピニールパックの中にぎゅーぎゅー詰め。

これがなかなか
お団子状で

カレーの日は
そのご飯の塊に
カレーをかけて

混ぜるわけなんだけれど
なかなかほぐれず。

うまくほぐして混ぜられたら
クラスのヒーローになっていた！！

って書いてわかる人がいたら
ちょっと嬉しい

（笑）  

娘がいるpianoです。

娘は給食のときに同じ班の子が騒ぐので、落ち着いて食べられないことを気にやんでいました。

でも先生に相談したら、
「もうすぐ席替えの時期になります。悩みに気づいてあげられなくてごめんなさい」
と、とても優しい言葉をいただき、約束どおり席替えも実現。
今は落ち着いた給食時間を過ごし始めたようです。

昔もグループで給食を食べていました。皆さんはどうでしたか？

３年生のときだったか。pianoの班にはとってもかわいい、というか子ども心に見ても、すごく美人の女の子がいました。その女の子はおとなしくて、へらへらしてるpianoとは違って、かなりのポーカーフェイスでした。

それでやんちゃ坊主のいるわたしの班で、その子を笑わせよう、と言い出しました。

やめなさいよ～と、女子。

そんなの聞いちゃいません。三人くらいの男子で次々と、ダジャレとか変な顔とか連発し、彼女の目の前でひたすらふざけはじめたのです。

すると・・・

彼女の

表情は

まったく変化がありませんでしたが。




つーーーー。




と。





鼻から牛乳。





彼女は笑う時も、ポーカーフェイスだったのでした。






男子はあわてふためき、机に潜り込んだり、飛び上がったり、謝ったり。

彼女の隣の席にいた女の子が、ティッシュを差し出し、彼女は涙目になりながら、鼻をぬぐい。何故か、それを見ていたpianoが、悲しくなってうつむいて、何も言えなくなってしまいました。

まだなんだか上手に物事の処理ができなかった年頃の、こと。

あとはよく覚えてないけど、人には感情表現の大きさの幅にも個性があったのだと知った、出来事でした。

あの替え歌が流行ったとき、pianoは、彼女がそのときのこともう忘れててくれるか、
「わたし子どもの頃は笑えなくて
　無表情のまま鼻から牛乳しちゃってまいったよー」
って屈託なく言える女性になってたらいいなと、なんとなく・・・願っておりました。

喜怒哀楽にカテゴライズできないので、
余計、
片付けられずにある思い出なのかもしれません。

まぁ大人になるまでの間には、
「鼻から牛乳」的事件は誰でもひとつやふたつあるので、
ドンマイです！！！

なにはともあれ、給食は落ち着いた気分の範囲で、楽しく、
・・・そう、穏やかな気持ちで食べてほしいですね。  

メンバーのpianoです。

テスト送信もかねますが
せっかくなので給食の思い出についての
記事を書きます。

いっぱいあります。
なんせ小学生のときは
ずーーっと給食だったんですから。

一番の思い出といえば

揚げパン。

今もあるんですね！
きな粉パンといってるのかな。

わたしは
今も
揚げパン（含むドーナッツ）は
あまり好きではないのですが
当時は
一口も食べられず

大好きで好きすぎて
普段口もきけないクラスの男子に

いる？

って聞くと

うん！！！

って答えて大喜びする顔を見るのが

幸せで〜♪

お腹がすくのなんか全然気にせず
まるごとあげてました。

がしかし
そのうち
その子が揚げパンが出ると

・・・
・・・
・・・
当たり前のように
！！！
近くをうろうろするようになり

餌やりじゃないんだからっ

！！！

と
内心思いましたが

当時はそれほどツッコミ力もなく
そっと
差し出しておりました。

給食にはドラマあり。

みなさんのドラマって
ありますか？